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Alimentazione e Benessere

Alimentazione e benessere? Dal corso di Consulente Olistico in Educazione Alimentare Naturale e Nutrizione Energetica della Scuola Nazionale di Naturopatia di Conegliano (TV) e Mestre (VE), un prezioso consiglio per una sana alimentazione.

Il potere preventivo delle fibre alimentari

Frutta, verdura, pane e riso integrale e lenticchie sono ricchi di fibre. Importanti per alimentazione e benessere.

Le fibre favoriscono un buon transito intestinale e una buona digestione. Sono, perciò, alleati della nostra salute. Uno studio pubblicato su Lancet lo conferma.

 

GLi studi

I suoi autori hanno passato in rassegna 243 studi scientifici confermando il potere protettivo delle fibre. Non di meno, insieme al Lancet, anche l’Università di Otago, in Nuova Zelanda, ha osservato un campione di persone con un regime alimentare ricco di fibre. Hanno riscontrato un tasso di mortalità per cancro o malattie cardiovascolari inferiore dal 15 al 30%.

CAUSA/EFFETTO

In tutti gli studi  emerge il legame di causa-effetto tra l’assunzione di fibre e la protezione contro alcune malattie. Quindi, le fibre

  • Limitano le infiammazioni croniche che favoriscono l’insorgere di malattie cardiovascolari e cancro.
  • Riducono l’insulino- resistenza, contribuendo a prevenire il rischio del diabete.
  • Abbassano il tasso di estrogeni nel sangue, spesso causa del cancro al seno
  • Accelerano il transito di sostanze cancerogene nell’intestino ed infine aumentando il senso di sazietà abbassano il rischio di sovrappeso”.
L’importanza delle sane abitudini alimentari

Per avere benefici si dovrebbero consumare almeno 30 grammi di fibre al giorno. Purtroppo questo non avviene sempre.

Oltre ad abitudini alimentari sbagliate, il vero problema sono i prodotti ultra raffinati, “avvelenati” da additivi chimici. Per difenderci dai danni di una cattiva alimentazione, non ci resta abbondare con frutta e verdura. Assumere almeno due volte alla settimana legumi. Scegliere prodotti integrali.

Quindi seguire la regola delle 3V: Vegetale, Vero, Vario!

Volete più informazioni? Compilate il form sottostante o contattateci direttamente allo (+39) 041 962820 (Mestre) o allo (+39) 0438 336730 (Conegliano)

Scrivo alla sede di: ConeglianoMestre

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